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業務スーパーの冷凍牛すじ串を買ってみたよ!

投稿日:2017年3月2日 更新日:

こんにちは、にこ( ¨̮ )です☆

 

今日紹介するのは業務スーパーの牛すじ串!

牛スジを普通にスーパーで見たんですがちょっとの量なのに結構なお値段するんですよね〜><

てことで業務スーパーで探したらありました🎵

 

こちらをおでんの具材に使いたいと思います⭐

 

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10本入り冷凍牛すじ串☆

 

お値段480円ぐらいだったかな?

正確には忘れました、、すみません😅

 

10本も入って安いのと、串に刺す手間が省けて一石二鳥です!

 

 

牛すじ串の横に書いてある‘メンブレン’って何?と思って調べたところ、肉や油のついていない筋部分のことを言うらしいです💡

 

冷凍庫から出したところ。

スジは1本につき4つぐらい刺さっています♪

 

 

とここからの作業を写真に撮るのを忘れましたーー(´;ω;`)

 

調理の仕方としては、まず下茹でをします!

それからおだしのなかに入れて煮込む、それだけ。

おでんなので超簡単です♪

 

味はおいしかったのですが、ちょっとお肉が堅かったかも、、。

煮込む時間が短かったからだと思われます。

調べてみると、2時間ぐらいじっくり煮込むとトロトロの牛スジになるようなので、作る際はしっかり煮込んでみて下さいね⭐

 

次回は私もしっかり煮込んで作ろうと思います⭐

 

 

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